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山东省泗水县:2019年7月份受高温、雨水天气影响菜价反弹上涨

2019-11-17来源:济宁淘屋网山东省泗水县:2019年7月份受高温、雨水天气影响菜价反弹上涨

7月份,已进入“三伏”天的中伏,高温、多雨天气增加,白昼气温最高可达37°,大量夏季季候蔬菜上市,而春季蔬菜全部退市。受春季蔬菜退市涌现接茬影响,价格涨跌互现,总体呈现大幅上行走势。具体情形如下:

一、蔬菜价格运行情况

7月份,我县监测的30种蔬菜市场概括平均零售价5.49元/公斤,与上月的4.76元/公斤比拟,环比上涨15.34%,较去年同期的4.56元/公斤相比,同比上升20.39%。在纳入监测的30种蔬菜品种中,12种蔬菜价格上涨,占监测数的40%,7种蔬菜价格下跌,占监测数的23.33%,11种蔬菜价钱持平,占监测数的36.67%。

与上月价格相比,涨幅超出100%的蔬菜三种,菠菜、圆白菜、莴笋;涨幅凌驾50%的蔬菜四种,油菜、西兰花、黄瓜、西葫芦。价格上涨的蔬菜有:油菜3.96元/公斤、芹菜3.16元/公斤、生菜7.96元/公斤、领略菜1.76元/公斤、菠菜10.8元/公斤、圆白菜2.56元/公斤、西兰花11.96元/公斤、菜花7.36元/公斤、莴笋8.36元/公斤、黄瓜3.96元/公斤、西葫芦5.36元/公斤、西红柿3.16元/公斤,环比划分上涨54.69%、6.76%、11.17%、25.71%、136.84%、120.69%、67.04%、32.91%、148.81%、54.69%、73.47%、23.44%。

与上月价钱比拟,跌幅凌驾30%的蔬菜三种,苦瓜、辣椒、韭菜;。价格下跌的蔬菜有:胡萝卜2.56元/公斤、莲藕9.96元/公斤、苦瓜5.16元/公斤、南瓜4.56元/公斤、茄子2.56元/公斤、辣椒5.96元/公斤、韭菜3.96元/公斤,环比分别下降18.99%、26.55%、41.10%、11.60%、18.99%、37.66%、33.56%。

与上月价钱相比,持平的蔬菜有:白萝卜3.16元/公斤、土豆3.16元/公斤、生姜9.16元/公斤、山药10.96元/公斤、冬瓜3.16元/公斤、豆角5.36元/公斤、豆芽2.56元/公斤、青椒5.96元/公斤、洋葱2.56元/公斤、蒜头9.96元/公斤、大葱3.76元/公斤,环比均划分持平。

二、蔬菜价钱涨跌运行剖析

造成部分蔬菜价钱上涨的主要原由有四个方面:一是近期南方蔬菜主产区大部门显现了阴雨天气,洪涝灾害严峻,蔬菜产量降落较着,短期内出现了北菜南调的倒流排场,导致部门蔬菜价格大幅上涨,如西红柿、菜花、西葫芦、懂得菜;二是春季露地叶菜类蔬菜逐步形成退市态势,而夏季莳植的又无法接茬,市场供应响应裁减,造成部分叶菜价格上涨,如油菜、芹菜、圆白菜等;三是前期个体措施蔬菜集中成熟采摘,致使周期性货源偏紧,货源镌汰产地价钱上涨,助推了价钱上涨,如莴笋、黄瓜、菜花等;四是夏季新鲜上市的莴笋、菠菜量小,而大家都做为尝鲜采办,量少需求大,拉动了价钱上涨。

致使部分蔬菜价钱持续下跌首要因素:一是已进入二十四骨气的“大暑”,天气逐步进入高温,当地夏日季节蔬菜大量上市,拉低了部门蔬菜的价钱,如苦瓜、辣椒、韭菜等价格下跌幅度超出30%以上;二是本周天气较好,给蔬菜发展、采摘、运输、分销带来了有得前提,本钱下降拉动了蔬菜价钱的集体下滑,如茄子大量上市,跌幅凌驾18%;三是济南、寿光及周边蔬菜交易中心蔬菜批发价钱大幅下跌,导致部分蔬菜零售价格涌现大幅下跌,如胡萝卜、辣椒等;四是本月最高气温达到三十七度,加上雨量适中,是蔬菜生长最佳时期,高产丰产造成供大于求,是地产蔬菜价钱降落的主要身分。

从持平的11种蔬菜中我们不难看出,冬储蔬菜5种,措施蔬菜1种,露地蔬菜3种,外埠调入蔬菜2种,露地菜及冬储蔬菜菜占据了大多数,能够说是时令季节蔬菜供给量富足,品种富厚,交易量相对镇静;冬储菜在入库积储前将所有储蓄费用扫数核算进入了本钱,只要不出现大的不测,价钱一样不会颠簸,也是镇静蔬菜市场价格的首要支柱。

三、蔬菜价格后期市场展望

“三伏天”的光降,成为了蔬菜生长最好季节,叶菜类、瓜果类蔬菜生长迅速,采摘期将会缩短,其产量最高,虽南边蔬菜产区受洪涝灾祸影响很大,但对我县蔬菜供给还起不到太大影响,跟着夏日蔬菜上市生意量接连增加,露地蔬菜岂论从品种上照旧数量上,都将有所大幅提拔,蔬菜供给量大幅增加,预计后期蔬菜供给充足,需求略增,价钱也将以安稳下行为主。

四、政策建议和定见

(一)推动蔬菜动态储备机制。着力推进蔬菜动态储蓄机制建设,施展“菜篮子”动态储备轨制,当蔬菜供给紧张、价钱异动时,能有效保障市场供给,并授与贮备企业适当补助,变更其对蔬菜动态储备积极性。

(二)推进政策性农业保险。蔬菜栽种极易受天气、自然灾难影响,市场价钱波动显明,给广大栽种户带来损失无法估量。因此,建立健全农产物保险轨制是降低农户莳植风险的有效途径之一。