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山东金乡市场:金乡大蒜价格小幅上涨,成交量下降

2021-01-21来源:济宁淘屋网山东金乡市场:金乡大蒜价格小幅上涨,成交量下降

原标题:山东金乡市场:金乡大蒜价格小幅上涨,成交量下降 来源:山东金乡市场

根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(3月16—22日)大蒜行情监测,保鲜大蒜上周平均价格为7.64元/公斤,环比上涨率为3.66%,大蒜价格小幅上涨。大蒜上周成交量为29699吨,环比上升率为7.32%,成交量下降,上周大蒜成交额为22690.036万元,环比上升率为3.93%,大蒜成交额小幅下降。

上周大蒜价格呈现A字型运行,上周1-5储存商惜售,要价上撑,采购商订购大力,周六开始储存商出售相对较大力,要价坚持或让价出售,采购商订购略大力,压价挑拣采购,总体来看大蒜价格小幅上涨,成交量上升,成交额小幅上升。上周大蒜价格上涨的两个支撑点:一是续库的储存商成本增加,寄予厚望后市,倒价出售。二是印尼对大蒜老客户放松配额。

未来大蒜行情预测分析

1:大蒜消费市场消费量还没完全恢复正常,大部分学校还没有开学。

2:大蒜库存剩余量大,全国剩余保鲜蒜144万吨左右,金乡还剩余库存大蒜100万吨左右,剩余量大,这样看来未来大蒜销售形势仍不容乐观。

3:今天以是3月23日了,云南鲜蒜以大量上市,云南鲜蒜已开往全国各大市场,有些市场鲜蒜销售量大于保鲜蒜销售量,对保鲜蒜销售有一定影响。云南大蒜收获面积减少36%左右,进账亩单产量和去年持平,总产量大幅增加。现在河南,江苏丰县四六瓣蒜蒜薹已上市,蒜头上市也会太远,4月下旬河南男孩子蒜又开始上市,也不会对保鲜蒜销售形成冲击,5月20日左右金乡及周边晚熟新蒜大量上市,保鲜蒜销售的时间到晚熟新蒜上市还有1个多月的销售时间,按照现在的库存量来看,保鲜蒜不会有大量剩下。

4:金乡食品园区蒜片生产加工企业基本上都准备好了,期望价格下滑后动工生产,部分质量劣的老蒜储存商有数加工蒜片的计划,现在食品园区加工蒜片的企业只有10多家完全恢复生产,生产蒜片的企业减少,老蒜,去年库存鲜蒜加工蒜片的增加,随着时间的推移,老蒜质量差的都得转入蒜片厂加工蒜片。

5:全国大蒜种植面积减少30%以上,金乡是大蒜栽种杨家产区,面积减少少,根据农业农村局统计数据来看,金乡大蒜面积减少18%以上,减去部分地块受害者面积,金乡大蒜面积也得增加10%以上,大蒜面积的减少对未来大蒜价格起着抑制作用。

6:金乡大部分保鲜蒜3月底就到期,现在录库期的储存商要价上撑,出售不积极,对大蒜价格有一定支撑作用

7:印尼对大蒜老客户取消配额容许,有效增加大蒜出口量,这大蒜价格起到一定的支撑作用。

根据以上因素综合分析,预测下周大蒜价格应当呈圆形稳定趋弱态势运行,长期来看大蒜价格呈圆形下降态势。建议广大储存商抓住当前出售的不利时机积极有序销售。