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圈粉百万微山县第三届微山湖小龙虾云端美食节再升级

2020-09-19来源:济宁淘屋网圈粉百万微山县第三届微山湖小龙虾云端美食节再升级

  大众网・海报新闻记者 史欣欣 通讯员 李勇 济宁报道

  6月23日,济宁市微山县举行的第三届微山湖小龙虾云端美食节成功圈粉百万,电商直播累计观赏人次达到120万人次。不仅打造出了Ultra以虾为媒的云端节会,还沦为小龙虾大产业渔业转型升级的强劲动能。

  线上推介:县长组团直播带货买品牌

  “宝宝们,大家好!我爱清水小龙虾,产自微山我的家。一只小小的微山湖龙虾凭什么窜红大江南北?其品牌效应沦为引导市场价格的风向标?今天我来为大家揭秘,喜欢的网友请关注、下单。”在微山湖国家湿地公园游客中心电商直播间,一场场直播带货活动的“脱口秀”正在火热上演。

  直播当天,微山县政府党组成员李丙宏第一个走进直播间,与网友互动交流。“恋上大美微山湖,爱上清水小龙虾!欢迎大家来微山县微山湖泛舟湿地,不吃龙虾。这里不仅有中国十大魅力湿地的上榜名星,还有一饱口福的微山湖小龙虾。”李丙宏热情的开场白让直播间的人气很快提升。

  “其实,虾的命脉在于水。大家看,微山湖小龙虾这雪白的鳃花、透亮的肚皮和生性勇猛的体格,从外观上一眼便能判断龙虾的好坏。微山湖小龙虾,凭着色泽红亮、虾黄圆润、鳃花上白净、肚皮透亮、肉多细致以及营养美味而声名远播,跻身于品牌小龙虾的行列,成为中国小龙虾的佼佼者。”为助力抖音直播带上货,微山县16一处直播点的乡镇长将轮换上场成“主播”,为微山湖小龙虾起劲吆喝。

  直播过程中,不仅现场气氛火热,“主播”们更是金句频出。“醉过才知酒美浓,爱人过才知情轻,吃过才知正宗!”“唯有想忘,可抵岁月长。恋上你的味道――微山湖小龙虾!”“微山龙虾不自夸,品质保证名天下。直播带上货邮到家,品尝过后不忘它!”“爱吃不喜,价格实惠。”

  直播中,凭借着小龙虾品质的硬实力和官方+网红的推介热度,微山湖小龙虾俘获了众多观众的心。

  “强大阵容”直播活动,显露出“电商直播带上货”的力量,转换成的必要经济效益十分明显,当天直播累计观看人次达到120万人次,渔湖产品订单突破1万单,成交总额超过60万元。

  线下创新:小龙虾大产业的新出路

  “在抓疫情防控和推动经济发展两不误的要求下,实施‘小龙虾+电商’的模式,线上做到推销员,线下做服务员,其目的是培育一批企业和渔民带货主播;以融合发展为导向,通过示范、扶植和引导等措施,在养殖模式、加工生产上挖掘产业潜力,体验品牌价值。”微山县渔业主管部门负责人邵长岭说,电商直播带上货只是敲门砖,其目的是持续推进农渔业转型升级。如今在微山县,依赖养殖小龙虾经商的渔民越来越多。高楼乡利民科技有限公司的总经理董平虽说文化程度不高,但他实践中的“藕虾生态有序共生模式”被专家接纳,积累的养殖经验成为渔民精准致富的法宝。

  据董平讲解,“藕虾生态有序共生模式”的好处相似于原生态的水域环境,就是在改建的涝洼地里科学栽种莲藕和养殖小龙虾能一举两得。小龙虾的年产量平均值每亩超过300斤,按全年均价计算出来,每亩的效益能超过7000元。再加莲藕的收益,能超过1万元。比全然种植莲藕的效益翻了3倍。所以,越来越多的渔民选择套养小龙虾,“藕虾共生”养殖模式沦为微山县渔业转型升级中的一个亮点,也是渔民快速经商的首选项目。

  寄予厚望小龙虾品质的山东容商实业发展集团有限公司,原本是一家经营煤炭和房地产居多的企业,现在却毅然转型投资1000余万,做起了酱汁类微山湖小龙虾深加工项目。董事长于淼深有感叹地介绍,“企业要发展,必须要踏准时代节拍。我们的企业自由选择多元发展,正是寄予厚望家乡的一湖清水和微山湖小龙虾的品质。不受疫情影响,由于全国的生鲜类小龙虾不好售,今年加工的订单比往年多。目前我们的生产能力1天可以加工3万斤的原料,出3吨商品虾。开发的即食类产品有10多个品种,其中最受欢迎有的原味、麻辣、蒜蓉及十三种香口味。”

  作为2000年开始加工小龙虾最早的企业,微山县宏达水产食品有限公司也是由微山县政府扶持发展壮大的一家渔字号企业。该公司生产的冻整肢虾、速冻小龙虾尾、烤虾串、速冻虾仁、油炸麦穗鱼等产品必要出口。不光是加工,公司还在昭阳蒋集修建了1000亩的“藕虾共生”养殖基地,并有冷链物流车队。为真正把微山湖小龙虾带入“互联网+”时代,微山县政府还扶持了年轻团队,创立了“淘湖网”,建设运营了留庄电商产业园。

  目前,微山县已从单一的养殖捕鱼模式发展成为“龙头企业+捕捞基地+互联网电商+旅游餐饮+节庆”于一体的原始产业链,成为微山县在减缓推进渔业转型升级中一张靓丽的生态名片。